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【汆】的注音
繁体汆 注音ㄘㄨㄢ、 笔画6
简体汆 拼音cuān 部首水
汆字五行金 汆字结构上下 汆字五笔TYIU
统一编码基本区 U+6C46 仓颉编码oe 郑码编码odak
四角编码80902 汆字电码8651 汆字区位5764
【汆】的国语词典
汆:ㄊㄨㄣˇ tǔn
动
漂流。
《字汇·水部》:「汆,水推物也。」
明·无名氏《白兔记·第二出》:「浅水滩 头,汆下一个坐婆来。」
用油炸。
如:「油汆豆腐」、「油汆花生」。
清·徐珂《清稗类钞·饮食类·汆猪肉皮》:「猪肉皮略泡,入沸油汆之。」
汆:ㄘㄨㄢ cuān
动
一种烹饪方法。将食物放入沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。
如:「汆丸子」、「汆羊肉」。
【汆】的基本含义
1.一种烹饪方法。先把原料切配好,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料即成。
2.汆子,烧水的一种器具。
3.用汆子烧水:汆了一汆子水。
【汆】的网络含义
氽是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。
【汆】的组词及解释
组词 | 拼音 | 解释 |
---|---|---|
汆水 | [cuān shuǐ] | 氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮,引申为把东西丢到水里或人钻入水中,如:水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺... |
生汆 | [shēng cuān] | 生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。 |
汆子 | [cuān zi] | 烧水用的薄铁筒,细圆柱形,可以插入炉子火口里,使水开得快。 |
【汆】的近义词,【汆】的反义词
汆的近义词:查无汆的近义词
汆的反义词:查无汆的近义词
【汆】的相关字
1、与【汆】同音的字
汆同音的字:鑹(cuan1),鋑(cuan1),躥(cuan1),攛(cuan1),撺(cuan1),蹿(cuan1),镩(cuan1)
2、与【汆】同部首的字
汆同部首的字:沊,?,汞,泶,?,灓,濷,泵,洯,?,浆,沓
3、与【汆】同笔画的字
汆同笔画的字:暂无同笔画字
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