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「汆」的意思

在线查字典2692022-04-23

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汆字在汉语字典中的拼音是：cuān，汆是上下结构的字，汆的部首是：水部，共有6画。

汆

【汆】的意思

一、【汆】的基本意思

1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

2.汆子，烧水的一种器具。

3.用汆子烧水：汆了一汆子水。

二、【汆】的详细意思

〈动〉

一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。

如:鲫鱼汆汤;汆丸子

引申为把东西丢到水里或人钻入水中

所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

三、【汆】现代汉语字典意思

基本字义

汆 读音：tǔn

  • 动词 漂流。《字汇．水部》：「汆，水推物也。」明．无名氏《白兔记．第二出》：「浅水滩 头，汆下一个坐婆来。」

  • 动词 用油炸。 【组词】：「油汆豆腐」、「油汆花生」。清．徐珂《清稗类钞．饮食类．汆猪肉皮》：「猪肉皮略泡，入沸油汆之。」

其他字义

汆 读音：cuān

  • 动词 一种烹饪方法。将食物放入沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。 【组词】：「汆丸子」、「汆羊肉」。

四、【汆】高级汉语字典意思

基本字义

汆 读音：cuān

  • 一种烹饪方法。将食物放入沸水煮一下随即取出，以防食物因高温烹调而流失养分，或变老、变黄。 【组词】：汆烫

五、【汆】古汉语字典意思

古汉语字典中暂无收录

【汆】的笔画

1、汆字的笔顺为：ノ丶丨フノ丶，笔顺读作：撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺，笔顺编码为：342534。

2、汆字的总笔画为：6画。部首是：水部，部首笔画：4划，部首外笔画：2画。

3、汆字的笔顺笔画的写法顺序如下：

【汆】的拼音

汉字
汆
拼音
cuān
繁体
汆
注音
ㄘㄨㄢ
简体部首
水部
繁体部首
水部
汆总笔画
6画
部外笔画
2画
汆字五行
金
五笔打汆
TYIU

【汆】的组词

一、汆常用组词

暂无组词

二、汆怎么组词（两字）

暂无相关组词

三、汆的组词（三字）

暂无相关组词

四、汆组词（四字）

暂无相关组词

【汆】的谜语

未查询到汆字的相关字谜。

【汆】的方言

国际音标 ts?uan?

客家话 [梅县腔] tun3 [宝安腔] con1 tun3 [客语拼音字汇] con1 ten2粤语 cyun1

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